2014年6月

亘理No.1ラーメンはコレだ!

 

「子供が熱を出しちゃったので、お休みします」






(株)チャントは
“主婦でもちゃんと稼げます!”
“働くお母さんを応援します!”


を企業理念としているため、スタッフの急なお休みにも対応します。

で、今日も代配。

担当スタッフの代わりに宅配することを“代配”と呼んでます。


本日の代配コースは、亘理町中心部。

新規のお客様が何軒か増え、担当スタッフと遜色ないサービスが行えるかどうか?!
不安でしたが、代配用の新兵器のテストを兼ね、ぶっつけ本番!
はっきり言って準備不足での代配スタート。

新兵器の使い勝手は上々。
改良点はたくさんあるが、慣れればとても助かるアイテムになりそう。
業務の効率化はもちろん、働き方、労務管理という根本的問題解決にも期待ができるツール。

そのお陰もあり、滞りなく宅配業務は終了!

主婦が安心して休める=安心して勤められる職場を目指し
日進月歩進化するツールも駆使し、我が社も進化して参ります!

で、代配の楽しみといえば
“代配グルメ”

せっかく、たまにその地域に行くのだから、ついでに旨いもん食ってこよう!
という訳です。

と言いつつ今回はお膝下 “亘理町”

今日は僕の地元いちおしラーメン!

せん家さんに行ってきました。


さんざん、冷やし中華と迷ったあげく
「辛みそラーメン」


せん家特製!独特の冷やし中華も大ファンなのですが
今シーズンはまだ頂いてません・・・

でも宅配後は、ドバーーっと汗をかきたくて
いちおし!大好物の辛みそになっちゃいますね。

スープまで完食!


自家製麺になり、さらにグレードアップ!
コシのある中太麺がスープに良く絡みGoood!!!

実は、せん家の社長さんとは仲良くさせて頂いていて
亘理で尊敬するサービス業社長の一人!
僕の目標であり、あこがれの社長さんです!

「これってラーメン屋なの?」


トイレでのひとシーン。

インテリアの細部にまでこだわった
せん家(本店)さん
※HPはコチラ

お昼時は、行列が出来ますのでご注意を!
超オススメです。

逮捕か?!

 

逮捕?ヽ(゚Д゚;)ノ!!

は、されないと思います・・・
大丈夫だと思います・・・

————————————————

当店では、毎月コラムを発行しています。

2000年2月から毎月。
領収書と一緒にお配りし、健康や栄養のこと
会社・お店のことなどなど
様々な情報を発信し続けています。

創刊号がこれ


唯一途切れたのが、2011年4月号・・・

さすがに、コラムどころではありませんでした。
配達も、集金も目処が立たない状況でしたし・・・

それでも翌月5月号からは再開し

お陰様で、最新号は173号となりました。

その173号が本日発行されました。


下手したら逮捕ΣΣ(゚д゚lll)され兼ねません(注:冗談です)
この場では公表できないギリギリの内容となってます。

だから、当店のお客様だけ!
いわば会員さんにしかお配りできません。

あしからずm(_ _)m

会員さんは、お楽しみに!


でも、もし・・・

万が一・・・

このnewsが更新されなくなっていたら・・・




ギリギリアウトーーー!!!




アホやなぁ~ と

笑ってやって下さい。


これからも、ギリギリに挑んで行きます!(笑)

行ってきました!長年の夢・・・



毎月第二(水)は、恒例の “お勉強会”。

先週6/11は
「熱中症予防に牛乳って本当?」
というテーマを中心に研修会を実施しました。
※セミナーアフターランチの様子はコチラ

6月は牛乳月間。
6/1World milk day(世界牛乳の日)にちなみ

6月の勉強会第二弾!
明治東北工場見学ツアー!

昨日、スタッフ総勢10名で行ってきました。


何度も商品引き取りではお邪魔してましたが
“見学”は僕は今回が初めて!

まずは、セミナールームでブリーフィング


一般見学では立ち入れない充填室にも
特別に入れてもらうためフル装備


充填室は最も衛生基準を要求される作業区域のため
カメラはもちろん、時計、貴金属の持ち込みはできません。

そのためこの先の写真はありませんが
指紋認証によるID照合・手洗い消毒の徹底、エアシャワーでの除塵など
厳格すぎる出入口管理がされてます。

唯一写真が撮れたトイレの出口


手洗い後、3秒間アルコール消毒をしないとトイレのドアが開かない仕組み!

食の安全・安心というのは、厳格すぎるほどの衛生管理の徹底がされて
初めて守られる!ここまでやるか~!

と、参加スタッフ全員が共感しました。

「ちゃんと保冷しろ」
「ちゃんとBOXは清掃しろ」

なんていう業務命令という言葉なんかなんて無力なのだろう。
正に百聞は一見にしかず

メーカー工場は、並々ならぬ思いで商品製造をしている。
この商品を最後のところで台無しにする訳にはいかない!
食の安全安心は、その食に関わる全て人の思いで達成させるのだ!

と深ーい納得、腑に落ちました。

今後のうちの品質管理は
命令でやらされるのではなく
想いで自らやる
はずです。

ご期待下さい!


ますますもって、ちゃんとお届けします。




●明治東北工場

宮城県黒川郡大和町松坂平3-1
TEL 022-347-1661(代)


ボーノ!徒歩5分、トラッテリアへ



milkshopDELIは17時閉店。

しかし閉店後も店舗前で、タバコを吸いながら
ぐずぐずっと談笑するのが日課となってます。

昨日も幹部3人で談笑していたら、ひとりの男性が近づいてきて
イタリアンレストランの道を尋ねられました。

昨年オープンした本格イタリアンのお店で、僕も何回かお邪魔した素敵なお店。

その男性に刺激され、雨もやんだことだし・・・と

行っちゃいました!

まずは、アボカドと生サーモンのマリネ


つづいて、メカジキのグリル


歩いて来れるので酒が飲める!
調子に乗ってワインを注文


さらに、南イタリアシーフードのガーリックソテー


ボーノ!ボーノ!

今回は「宅配中に見つけた」ではありませんが、近所の素敵なお店。

亘理町のTRATTORIA Del Soleさん


落ち着いた雰囲気ですので、記念日ディナーに最適です!

では、また

くどいようですが、クラポンじゃなくクラゲンです。



【サイトリニューアル情報】

やっと、ひとコンテンツ完成しました!


今の状態で“news”“どんな店なの?”は、僕が作ってます。書いてます。

その他のコンテンツも、以前のサイトを元に業者さんが作ってくれたのですが・・・

自分でやらないと気が済まないたちなので・・・

スミマセン。m(_ _)m

徐々に直してして行き、完成させます。



“どんな店なの?”
は自己紹介コンテンツ。

Episode1~5の物語形式で
当店の生い立ちを紹介しています。












お時間がある時にでも、ご覧になって下さい。







自己紹介と言えば・・・

申し遅れましたが、これを書いてる僕が

株式会社チャント
代表取締役 倉元靖武 です。



よーーーく間違われますが

クラポン「倉本」じゃなくて、
クラゲン「倉元」です。

また、名前は・・・

今まで一度も、正確に読まれたことがないのですが・・・

「靖武」

これで、オサムと呼びます。



以後、お見知りおきを


宜しくお願い致します!m(_ _)m



※次は、取扱い商品に着手します。お楽しみに!


また、そばで恐縮ですが・・・



「宅配中に見つけた素敵なお店」紹介シリーズ!

第二弾も「そば」で恐縮です

というのも、今日は毎月恒例の“勉強会”

商品のこと
栄養のこと
健康のこと
美容のこと

ビジネスマナーや
コミュニケーションスキルUP
提案スキル向上

業務上の疑問を皆んなで実験して解決したり
より効率的な方法(業務時短)を研究したり
よりお客様が喜ぶ仕事っぷりを考えたり

様々な切り口で、午前中みっちり勉強します。

で、お勉強のあとは・・・

セミナーアフターランチ!

参加者みんなでランチにでかけます。(代金は全額会社もち!!!)

今日はみんなにリクエストを聞いたところ
さっぱりしたもの!

ということで、蕎麦になったのです。

お邪魔したのは
そばきり八寸 長常 さん


常磐自動車道山下ICから真っすぐ、角田へ抜けるトンネルの手前にある古民家そば屋さん。
大きなのぼり旗が目立ちます。


先付けの、えんどう。


メニューは「二八」と「十割」に色分けされてます


スタッフのみんなは天ざるを注文。


僕は、寒晒しそばで鴨汁


旨かった~

竹箸はお持ち帰りOK!


田舎のおばあちゃん家に来たような雰囲気で
本格手打ちそばが楽しめます!

山元町においでの際は、是非行ってみて下さい。
ではまた

そばを食べてきました。



当店milkshopDELI(明治牛乳わたり宅配センター)の宅配エリアは
仙南3市4町。

雨の日も 風の日も
雪が降ろうが
猛暑にとろけようが

日々、巡回し走りまわっているわけです。



すると、宅配中に見つけちゃう。

気になる
素敵なお店を!

今日行って来たお蕎麦屋さんも
宅配中に見つけた素敵なお店・・・


“揚げナスの冷かけ”
 ↓↓↓


“南高梅と茗荷の冷かけ”
 ↓↓↓


店内にはjazzが流れ、落ち着いた雰囲気


そのお店とは・・・

槻木郵便局近くの
そば日和さん
http://tabelog.com/miyagi/A0402/A040201/4013529/


素敵なお店。
おすすめです(o≧∀≦)o

こんな地域情報
「宅配中に見つけた素敵なお店」

も紹介して行きたいと思います。

では、また

リニューアルしてます!



只今リニューアル工事中!

以前の携帯サイトから、PC/スマホ対応のサイトにリニューアルします!

ただ、編集作業にまだ慣れてません・・・

徐々に完成度を高めて参りますので

その変わりゆく様もお楽しみ頂けたら幸いです。

※以前の携帯サイト(↓)も大規模改修中だったのに・・・(ノ_-。)
※けっこうコレ(↓)も、気に入ってたのに・・(ノ_-。)・
   ↓↓↓



弊社のサイトをご覧の皆様がより見やすくなるため!

より面白く、充実させるための工事。

頑張ってリニューアルオープンさせます!

お楽しみに!


※不定期更新Blogはこちら
  ↓↓↓
http://chant-memo.blogspot.jp/

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